こめこめ農場
| 幻のコシヒカリＶＩＰ ＣＬＡＳＳ | と | 幻のコシヒカリＡ | の違い |
| コシヒカリＶＩＰ ＣＬＡＳＳ | コシヒカリＡ | 影響 | |
| 気温 | 昼夜の温度差が大きい。 | 昼夜の温度差が大きい。 | コシヒカリに最も良い環境です。 |
| 日当たり | 長時間かけて日が差し込む。 | ＶＩＰより日照時間は少ない。 | 日の当たらない田んぼは、稲の 成長を妨げます。 |
| 水 | 100％天然水を使用。 | 天然水を使用しているが湧き水の為、 夏季の好天が続くと枯れる事があり、 近くに溜池を用意している。 |
天然水の水温は一年中一定の 温度ですが、溜池の水温は夏季 になると上がります。 |
| 泥質 | 日当たりに関連し、有機質。 | 無機質ですが、ＶＩＰほどではありま せん。 |
泥により、害虫が発生しやすい事 があります。 |
| 含水比 | 約１６％ | 約１５％ | 水分が多い程、色艶、味も良く、 反面、鮮度は長持ちしません。 |
| 味 | 口に入れる直前の香りが良く、 自然な甘味がある。 |
口に入れる直前の香りが良く、 自然な甘味がある。 |
香りには好き嫌いがあるかも知れ ませんが、風味にこだわりを持つ 方が多い事も事実です。 |
| その他 | その他の環境に違いはありません。表記の通り、製造方法に違いはありません。 | ||
| 私の家で食べているお米は、通常は幻のコシヒカリＡです。しかし、あちこちの評判の良さそうな お米を買って来て、試食をしている為に毎日は食べられません。（^o^;） でも今まで買って食べたお米は、確かにおいしかったです。しかしコシヒカリＡに敵ったお米はありません。 |
こめこめ農場の主力商品は、幻のコシヒカリＡです。
こめこめ農場にて初めてお米を購入される方は、コシヒカリＡをお薦めしております。
コシヒカリＶＩＰは、お得意様に販売しておりますが、収穫量が少ない為、お得意様
であっても継続して販売できない場合があります。